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サンタ マッダレーナ ラグレイン (ボルツァーノ) ¥4300
【トレンティーノ アルト アディジェ州】 (品種 ラグレイン100%) ブラックベリーやハーブのアロマ、果実味豊かで滑らかな舌触り繊細さと強さを併せ持つ。
ノーヴェ ノーヴェ モンフェラート ロッソ (ヴィッラ ジャーダ) ¥4200
【ピエモンテ州】 (品種 メルロー100%) ルビー色でスミレ、ブラックベリーやラズベリーなどの果実香まろやかさとしっかりしたボディとのバランスが良い。
アマローネ デッラ ヴァルホリチェッラ ヴァルパンティーナ (ベルターニ) ¥8200
【ヴェネト州】 (品種コルヴィーナ、ヴェロネーゼ、ロンディネッラ) 陰干しした葡萄から造られスラヴォニア産の中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたワインは芳醇で優雅な口当たり、口に含むとプラム、ラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がる。
バルバレスコ (グラッソフラテッリ) ¥6600
【ピエモンテ州】 (品種ネッビオーロ100%) 落ち着きのある煉瓦色。ドライフラワー、スミレなどの香り。熟成による心地よいタンニンと優雅で長い余韻が魅力的。
トスカーナロッソ ソラティオ デッラ チェレッタ (ポデーレ ラ チェレッタ) ¥4800
【トスカーナ州】 (品種サンジョベーゼ80%、ヴァルサリーナ、フォリオトンダ、コロリーノ) 凝縮感があり時間とともにまろやかに。大地のエネルギーを感じる野生的な力強いサンジョベーゼ。
アリアニコ デル ヴルトゥーレ ラ ボッタイア(カーサマスキート) ¥7300
【バジリカータ州】 (品種アリアニコ100%) 樹齢45年のアリアニコ種を使用。香りがとてもエレガントでドライローズビーロドのような豊満な味わいで余韻も長い。
ルケ ディ カスタニョーレ モンフェラート ブリッコ ド ビアンク (ルカフェラリス) ¥3900
【ピエモンテ州】 (品種ルケ100%) 薔薇の花やスミレ、チェリーを思わせる華やかな香りと優雅な香り。滑らかでシルキーなタンニンと果実味を感じる味わい。
レノワール ランゲ ロッソ (セッラ デナリ) ¥4900
【ピエモンテ州】 (品種ピノノワール60%・ネッビオーロ、バルベーラ20%) 明るいルビーレッド色。スミレやブラックベリーの香りを感じ、上品で柔らかな口当たりがスムーズな味わい。